Über uns

Die Kracht Kartoffel GmbH & Co. KG ist ein Unternehmen, das auf über 25 Jahre Erfahrung sowohl in der landwirtschaftlichen Erzeugung, als auch in der Weiterverarbeitung und Vermarktung von Rohkartoffeln und durch Schältechnik veredelte Kartoffelprodukte zurückblicken kann.

Ständige Modernisierung und konsequente Weiterentwicklung räumlicher, technischer und personeller Ressourcen machen uns zu einem leistungsstarken Lieferanten für namhafte Handelsketten, den Großhandel und die Industrie im gesamten norddeutschen Raum. Der Betrieb und die Anbauflächen liegen im Naturpark Aukrug, wodurch das Image unserer Food-Produkte einen anerkannten guten Ruf genießt. Vom Anbau bis zur Vermarktung - bei uns bekommen Sie alles aus einer Hand!

Unser motiviertes Team, mit z.Z. 30 Mitarbeitern, setzt alles daran den erreichten Standard nicht nur zu halten, sondern ständig fortzuentwickeln.

Dabei sind wir jederzeit gern bereit auf veränderte Konsumentenwünsche zu reagieren und den Handel mit innovativen neuen Ideen zu überzeugen. Die Produktpalette des Schälbetriebes umfasst alle zur Zeit gängigen Formen (Halbiert bzw. Geviertelte, kleine Ganze, große Ganze, Scheiben in verschiedenen dicken, Würfel in verschiedenen Größen, Wedges mit und ohne Schale sowie Pom Pom´s). Unsere Kartoffeln sind Messergeschält und werden in 5 und 10 kg Vakuumverpackungen, 20 kg Verpackungen, sowie lose in Paloxen angeboten. In diesem Sortiment bieten wir auch Kleinpackungen für den Einzelhandel als Convenience an. Im Packbereich bieten wir Beutelgrößen von 500 g bis 25 kg an. Auch hier können Sie zwischen verschieden Kalibern wählen.

Durch die straffe Firmenstruktur sind wir in der Lage -auch kurzfristig- den Wünschen und Anforderungen unserer Kunden und Partner zu entsprechen.

Die Lagerkapazität von 8000 t und unterschiedliche Erntezeitpunkte machen unser Unternehmen ganzjährig zu einem zuverlässigen Lieferanten mit höchstem Qualitätsanspruch.

Wir sind IFS, QS, und QS-Gap zertifiziert und erfüllen damit den Standard um Eigenmarkenprodukte an Handelsunternehmen zu liefern. Überdies halten wir uns streng an die Lebensmittelhygiene-Verordung und das damit verbundene Eigenkontrollkonzept (HACCP).

Wenn es also um gepackte oder geschälte Kartoffelprodukte geht, sind Sie bei uns immer an der richtigen Adresse.

Kurzum - ein Anruf bei Kracht und der Wagen rollt.

  • Vegane Kartoffelgerichte
  • Kartoffeln Knoblauch Petersilie
  • Indische Bratkartoffeln
  • Bratkartoffeln
  • Backkartoffeln mit Kerbel
  • Ayurvedische Kartoffeln mit frischen Kräutern